อะโวคาโดเป็นผลไม้ที่ค่อนข้างพิเศษและเป็นที่นิยมในเวียดนาม แม้ว่าผลไม้อื่นๆ ส่วนใหญ่จะมีคาร์โบไฮเดรต แต่อะโวคาโดก็มีไขมันที่เป็นประโยชน์มากมาย ดังนั้นอะโวคาโดจึงได้รับการชื่นชมในด้านโภชนาการตลอดจนประโยชน์ต่อสุขภาพและความงาม อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่า อะโวคาโด กินตอนไหนดีที่สุด ดีต่อสุขภาพมากที่สุด เรามาเรียนรู้กันในบทความนี้เกี่ยวกับหลักการที่ควรนำไปใช้ในการรับประทานอะโวคาโดให้ถูกวิธีและได้ผลดีที่สุดกัน . มาปรึกษากับ Rebirth กันเถอะ!
Contents
อะโวคาโด กินตอนไหนดีที่สุด
ด้วยผลไม้สดส่วนใหญ่รวมทั้งอะโวคาโด เพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารและวิตามินจากผลไม้มากที่สุด คุณควรรับประทานก่อนอาหาร 1-2 ชั่วโมง
เพื่อตอบคำถามว่าควรกินอะโวคาโดช่วงไหนดีที่สุด คือตอนเช้า ควรกินก่อนอาหารแต่ละมื้อ 1-2 ชั่วโมง คุณยังสามารถกินอะโวคาโดหลังอาหารเช้าได้ 1 ถึง 2 ชั่วโมง ถ้าอยากเพิ่มน้ำหนัก . อย่างไรก็ตาม คุณควรกินในปริมาณที่พอเหมาะ ไม่กินมากเกินไป เพื่อหลีกเลี่ยงอันตรายต่อสุขภาพ
กินอะโวคาโดในตอนเช้าเพื่อการดูดซึมสารอาหารสูงสุด โดยเฉพาะการรับประทานอาหารเช้าจะไม่ต้องกังวลเรื่องแคลอรีในเนยที่สะสมเป็นไขมัน
ประโยชน์ของอะโวคาโด
อะโวคาโดไม่ได้เป็นเพียงผลไม้สดที่อร่อยเท่านั้น แต่ยังให้คุณค่าทางโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพและความงามอีกด้วย แล้วทำไมต้องกินอะโวคาโดเป็นประจำ? นั่นเป็นเพราะผลของอะโวคาโดต่อสุขภาพของคุณ โดยเฉพาะ:
- การกินอะโวคาโดช่วยป้องกันมะเร็ง:
การศึกษาทางวิทยาศาสตร์จำนวนมากแนะนำว่าอะโวคาโดมีกรดโอเลอิกในปริมาณสูงในน้ำมันมะกอก อะโวคาโดยังมีแคโรทีนลูทีนในระดับสูงสุดของผลไม้ทั่วไป
นอกจากนั้น สารอาหารที่มีอยู่ในอะโวคาโดยังมีความสามารถในการยับยั้งและทำลายเซลล์ที่ก่อให้เกิดมะเร็ง เพื่อให้แน่ใจว่ามีสุขภาพที่ดีในระยะยาวและให้สารอาหารที่เพียงพอ ให้เพิ่มอะโวคาโดลงในเมนูประจำวันของครอบครัวคุณ
- การกินอะโวคาโดนั้นดีต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด:
ปกติเรามักใช้อาหารที่ปราศจากไขมันหรือน้ำผลไม้สดเพื่อช่วยให้เลือดไหลเวียนได้ดีขึ้น อย่างไรก็ตาม คุณสามารถกินอะโวคาโดหรือดื่มอะโวคาโดสมูทตี้เพื่อลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือดได้
คุณอาจไม่รู้ อะโวคาโดมีเบต้า-ซิโทสเตอรอลจำนวนมากซึ่งถือว่าลดคอเลสเตอรอลได้เช่นเดียวกับโฟเลต วิตามินอี กลูตาไธโอนที่จะช่วยปกป้องระบบหัวใจและหลอดเลือดของคุณ อะโวคาโดสามารถช่วยคุณหลีกเลี่ยงความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดสมอง หัวใจวาย โรคหลอดเลือดหัวใจ หลอดเลือดตีบตัน …
- การกินอะโวคาโดมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ:
การรวมกันของสารอาหารและโพลีฟีนอลในอะโวคาโดช่วยเพิ่มความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบของร่างกาย อะโวคาโดอุดมไปด้วยไขมันไม่อิ่มตัวและสารอาหารที่ช่วยลดการอักเสบ ลดน้ำตาลในเลือด ลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี และช่วยบรรเทาอาการปวดจากโรคข้อเข่าเสื่อมหรือข้ออักเสบรูมาตอยด์ นอกจากนี้ อะโวคาโดยังดีต่อกระเพาะอาหารอีกด้วย
- การกินอะโวคาโดช่วยให้ผิวขาว:
อะโวคาโดมีส่วนผสมที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากมาย ไม่เพียงแต่เพื่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความงามของผิวด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การใช้อะโวคาโดในการมาส์กมาส์กทุกวันไม่เพียงแต่ช่วยให้ผิวเรียบเนียนและสดใส แต่ยังช่วยเติมเต็มองค์ประกอบที่จำเป็น แต่ยังให้ความชุ่มชื้นแก่ผิวเพื่อให้ผิวนุ่มและแข็งแรง
นอกจากนี้ ปริมาณวิตามินอีที่อุดมสมบูรณ์ในอะโวคาโดยังช่วยลดรอยแผลเป็นและรอยแผลเป็นจากสิวให้จางลง อะโวคาโดยังช่วยในการรักษาบาดแผลอีกด้วย
- อะโวคาโดมีผลในการฟื้นฟูผมเสีย:
ส่วนประกอบของวิตามิน C, B, E, ทองแดง, เบต้าแคโรทีน … ในอะโวคาโดมีประสิทธิภาพในการฟื้นฟูผมเสีย หากผมของคุณแห้ง ชี้ฟู และแข็งบ่อยๆ การใช้อะโวคาโดเพื่อปรับสภาพผมเป็นทางเลือกที่ดี สารอาหารในอะโวคาโดจะช่วยให้เส้นผมของคุณเรียบขึ้น แข็งแรงขึ้น นุ่มขึ้น
กินอะโวคาโดตอนเย็นได้ไหม ?
อะโวคาโดเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง หลายคนจึงพยายามกินอะโวคาโดให้มากเมื่อใดก็ได้ กินอะโวคาโดตอนกลางคืนดีไหม?
โดยทั่วไป อะโวคาโดมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย แต่ตามที่นักโภชนาการแนะนำว่า:
- อย่ากินอะโวคาโดในตอนเย็นเพราะไม่ดีต่อสุขภาพ
สิ่งนี้อธิบายโดย:
- ปริมาณไขมันพืชสูงในอะโวคาโดจะชะลอการเผาผลาญพลังงาน
- การสะสมของไขมันพืชบริสุทธิ์ทำให้ความดันโลหิตสูงขึ้นและทำให้น้ำหนักขึ้นอย่างรวดเร็ว
กินอะโวคาโดตอนเย็นอ้วนไหม : อะโวคาโดเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยไขมันพืช น้ำตาลต่ำ อะโวคาโดดีมากสำหรับกระเพาะอาหารและลำไส้ ปกป้องการทำงานทางสรีรวิทยาของระบบหัวใจและหลอดเลือดและตับ ลดคอเลสเตอรอลและไขมันในเลือด เนื่องจากปริมาณไขมันพืชในเนยสูงเกินไป หากคุณกินอะโวคาโดในตอนเย็นจะทำให้ปริมาณไขมันพืชบริสุทธิ์สะสม ทำให้เกิดโรคแทรกซ้อน เช่น ความดันโลหิตสูง น้ำหนักขึ้น เป็นต้น
อะโวคาโด ห้ามกินกับอะไร ?
ไม่ควรทานเนยกับเครื่องดื่มเย็นๆ :
- อะโวคาโดมีกรดไขมันจำนวนมาก หลังจากรับประทานแล้วจะใช้เวลานานกว่าจะถูกย่อยและดูดซึมได้เต็มที่ นอกจากนี้ เพื่อให้กรดไขมันในอะโวคาโดดูดซึมได้ดี ร่างกายของเราต้องอยู่ในอุณหภูมิที่เหมาะสมเสมอ
- เมื่อเราดื่มเครื่องดื่มเย็นๆ อุณหภูมิในทางเดินอาหารจะลดลง ทำให้การดูดซึมไขมันในอะโวคาโดเป็นเวลานาน ทำให้อาหารไม่ย่อยได้ง่าย กรณีรุนแรงก็อาจทำให้ปวดท้องและท้องร่วงได้
อะโวคาโดไม่กินแตงโม :
- แตงโมเป็นผลไม้เย็นที่ช่วยให้ลำไส้เรียบและส่งเสริมการย่อยอาหาร เมื่อกินอะโวคาโดกับแตงโม ความหนาวเย็นของแตงโมจะลดการดูดซึมกรดไขมันในอะโวคาโดและทำให้ระบบทางเดินอาหารไม่สบาย ท้องเสีย และคลื่นไส้
- อาหาร “น่าขยะแขยง” กับอะโวคาโด หลีกเลี่ยงการรวมกันเด็ดขาด ถ้าไม่อยากปวดท้อง ทำลายลำไส้ – ภาพที่ 2 แตงโมเป็นผลไม้เย็นๆ ไม่ควรกินคู่กับอะโวคาโด (ภาพ: ความอยากของเคอร์บี้)
ทานเนยกับอาหารที่มีไขมันสูงไม่ได้ :
- อะโวคาโดมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวจำนวนมาก และการดูดซึมกรดเหล่านี้จำเป็นต้องอาศัยโปรตีนไขมันในกระเพาะอาหารและลำไส้
- อย่างไรก็ตาม ปริมาณโปรตีนนี้มีจำกัด หากเรากินเนยกับอาหารที่มีไขมันสูง มันจะไปยับยั้งกรดไขมันไม่อิ่มตัว ส่งผลให้การดูดซึมและการบริโภคคุณค่าทางโภชนาการทั้งสองนี้ลดลง
การกินอะโวคาโดทุกวันตอนอาหารกลางวันสามารถช่วยคุณลดน้ำหนักได้
การกินอะโวคาโดทำให้คุณอิ่มได้นานถึงหกชั่วโมงหลังจากนั้น ตามการศึกษาที่ตีพิมพ์ในNutrients พวกเขาเปรียบเทียบอาหารควบคุมกับอาหารอะโวคาโดและผู้ที่กินอะโวคาโดมีระดับฮอร์โมนระงับความอยากอาหารในเลือดสูงเป็นเวลาหกชั่วโมงหลังรับประทานอาหาร นักวิทยาศาสตร์เชื่อว่าการระงับความหิวนี้เป็นผลจากการผสมผสานกันอย่างลงตัวของไขมันและเส้นใยในผลไม้ทั้งผล
“อะโวคาโดลดความอยากอาหารของคุณอย่างน้อยห้าชั่วโมงหลังจากรับประทานอาหาร” นักโภชนาการ Lori Meyer ซึ่งเป็น RD ผู้รายงานเกี่ยวกับความมหัศจรรย์ของอะโวคาโดกล่าว ผลการศึกษาสรุปว่าผู้ที่กินอะโวคาโดมักจะกินน้อยลงตลอดทั้งวันและรับประทานแคลอรี่น้อยลงเมื่อรับประทานอะโวคาโดเป็นมื้อกลางวัน ส่งผลให้น้ำหนักลดลง
เมเยอร์อธิบายว่างานวิจัยพิสูจน์แล้วว่า “ไม่ใช่แค่ความอิ่มของอะโวคาโดหรือไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว แต่มีน้ำตาล [ในอะโวคาโด] ที่เรียกว่าแมนโนเฮปตูโลส และน้ำตาลนี้ช่วยให้ร่างกายของคุณใช้อินซูลิน [ซึ่ง] ช่วยลด ภาวะดื้ออินซูลิน” โดยพื้นฐานแล้วอะโวคาโดเป็นส่วนผสมที่ลงตัวของไขมัน ไฟเบอร์ และคาร์โบไฮเดรตจากพืชที่ส่งสัญญาณให้ร่างกายของคุณเผาผลาญไขมันมากขึ้น
กระบวนการทางธรรมชาตินี้ป้องกันไม่ให้ร่างกายสะสมไขมันมากขึ้น ร่างกายจะเข้าสู่โหมดเผาผลาญไขมันแทน เราจึงเรียกอะโวคาโดว่า “nature’s keto” เพราะคุณจำเป็นต้องกินไขมันในปริมาณมากในอาหาร keto เพื่อให้ร่างกายเข้าสู่คีโตซีสซึ่งจะใช้ไขมัน เป็นพลังงานแทนการเก็บสะสมไว้ ผลที่ได้คือคุณลดน้ำหนัก คำแนะนำของเมเยอร์คือให้กินอะโวคาโดในช่วงอาหารกลางวัน แล้วคุณจะรู้สึกอิ่มมากขึ้นจนถึงมื้อเย็นและไม่ต้องอยากกินของว่าง หากคุณเป็นนักกินขนม เธอแนะนำให้กินอะโวคาโดเป็นอาหารว่าง ชมวิดีโอของเธอด้านล่าง
Video อะโวคาโด กินตอนไหนดีที่สุด
