ในปัจจุบันนี้ การกินอาหารถือว่าเป็นเรื่องสำคัญที่ผู้คนต้องการบอกต่อไม่ว่าจะเป็นอาหารในร้านอาหารทั่วไปหรือร้านอาหารที่เมนูดีๆ อาทิเช่นลูกชิ้นป้าพล่าหรือผัดไทยระดับแฟนซี แต่หลายคนอาจจะไม่รู้ว่าในโลกออนไลน์ยังมีบุคคลที่มีอิทธิพลในการผลิตความต้องการในการกินอาหารด้วย ซึ่งที่เรียกว่า Influencer กินฟรี มีใครบ้าง อะไรคือผลกระทบจากการเป็น Influencer กินฟรี และทำไมถึงถือว่าเป็นสิ่งที่สำคัญ!
ก่อนที่จะพูดถึงเรื่อง Influencer กินฟรี ก็ต้องมาทำความรู้จักกับคำว่า Influencer กันก่อน ซึ่ง Influencer หมายถึงบุคคลที่มีอิทธิพลมากกว่าผู้อื่นในหมู่เป้าหมาย เช่นการสื่อสารในโลกออนไลน์ การสร้างสรรค์เนื้อหาให้กับชุมชน และการกระตุ้นอารมณ์และความตื่นเต้นของผู้ติดตาม โดยมากจะมีจำนวนติดตามสูงบนแพลตฟอร์มโซเชียลมีเดียอย่าง Instagram, Facebook, Youtube หรือโพสต์บนเว็บไซต์ของตนเอง
การมีผลกระทบจาก Influencer กินฟรี นั้นยังเป็นสิ่งที่หลายๆ คนไม่ค่อยรู้จัก เพราะมันเป็นเรื่องที่เกิดขึ้นภายในโลกออนไลน์ การที่ Influencer กินฟรี ก็คือบุคคลที่มีสิทธิ์ทานอาหารหรือเครื่องดื่มอย่างไม่มีค่าใช้จ่ายหรือกริยาประจำตัวคือ กินฟรี ซึ่งเรียกว่า Food Sponsorship ดังนั้นสิ่งที่ผู้ติดตาม Influencer กินฟรี จะมีความสนใจเพิ่มขึ้นในเรื่องอาหาร เนื่องจากจะได้เห็นการรีวิวอาหารจากบุคคลที่มีชื่อเสียง และเป็นมาตรฐานของกลุ่มตัวอย่างในความคิดของผู้ติดตาม เช่นถ้าศึกษาสูตรอาหาร แต่ลืมปรุงอะไรเป็นโมโหห้าจาน ผู้ติดตามก็จะไปดูวิดีโอของ Influencer กินฟรี เพื่อดูว่าเขาได้สูตรอะไรและทำอย่างไรได้รสชาติที่โดดเด่นขนาดนั้น
การเป็น Influencer กินฟรี ยังให้ผลกระทบในด้านการตลาดของบริษัทและสินค้าต่างๆ โดยเฉพาะโฆษณา ซึ่งบริษัทหรือสินค้าที่เลือกเจรจากับ Influencer กินฟรี จะได้รับผลกระทบจากการโฆษณาที่มีผลได้มากขึ้น นอกจากนี้การเลือก Influencer ที่มีชื่อเสียงและประสบการณ์ช่วยสร้างความเชื่อมั่นในผู้บริโภค ซึ่งจะร่วมกันส่งผลให้ผู้บริโภคเลือกสินค้าหรือบริการของบริษัทนั้นๆ
อย่างไรก็ตามการเป็น Influencer กินฟรี นั้นไม่ใช่พิเศษเพียงคนเดียว มีหลายคนที่มีชื่อเสียงทางด้านอาหารและผลิตภัณฑ์ทางด้านการกิน เช่น แฟมเลี่ยนฟู้ด ศิรินทรา มอนิก้า ลำไย พัดสนิท เป็นต้น ซึ่งผู้คนส่วนใหญ่ชอบติดตามอาหารและข่าวสารที่เกี่ยวข้องกับชีวิตประจำวัน จึงสร้างความสนใจในผลิตภัณฑ์ต่างๆที่บุคคลบางรายใช้ นอกจากต้องการติดตามเหตุการณ์ Lifestyle หรือรูปแบบการดำเนินชีวิตของบุคคลดัง ยังพึงรู้สึกสนุกสนานเมื่อเห็นการรีวิวหรือการแชร์ประสบการณ์ของบุคคลดัง3ในการกินอาหาร
สำหรับบริษัทหรือสินค้าที่สนใจที่จะเป็น Sponsorship กับ Influencer กินฟรี ควรคิดอย่างละเอียดในการเลือกบุคคลที่เหมาะสม ต้องเป็นบุคคลที่มีกระแสติดตามที่ต่อเนื่อง และต้องมีผู้ติดตามมากพอที่จะได้รับผลกระทบจากการโฆษณา อย่างไรก็ตามการีี่ก็ยังต้องโฆษณาอย่างมีประสิทธิภาพโดยไม่เกินกำหนดงบประมาณ และต้องระบุข้อกำหนดและข้อจำกัดในสัญญาสปอนเซอร์เพื่อป้องกันว่าจะไม่ได้รับผลกระทบจากการโฆษณาอย่างไม่เหมาะสม การเลือก Influencer กินฟรี เพื่อเป็น Sponsor อาหารที่ได้รับการรับรองด้วยคุณภายในก็เป็นหนึ่งในวิธีที่ดีและรอบคอบที่สุดที่สามารถโฆษณาสินค้าของบริษัทได้
การเป็น Influencer กินฟรี ยังได้มีผลกระทบทางสังคมอื่นๆ เช่น ชุมชนผู้สนใจการกินอาหารออนไลน์ การเป็นตัวแทนของวัฒนธรรมการกินที่เป็นเอกลักษณ์ของแต่ละรัฐ และอบติจุฬาโลกันตร์ ชุมชนที่มีตัวตนที่เป็นเอกลักษณ์น่าสนใจ และชุมชนของคนที่พยายามทำอาหารเพื่อทำเงินเป็นต้นซึ่งส่งผลให้เรามีประสบการณ์ในการกินอาหารที่หลากหลายมากขึ้น และสามารถเรียนรู้จากอาหารของคนอื่นๆ ได้ นอกจากนี้ยังสร้างความเชื่อมั่นในผู้ติดตามให้กับ Influencer ในด้านของอาหารและสินค้าบนตลาด
สรุปได้ว่า การเป็น Influencer กินฟรี เป็นบทบาทที่มีบทบาทสำคัญอย่างมากในโลกออนไลน์ ไม่ว่าจะเป็นการเชื่อมโยงกับผลิตภัณฑ์หรือบริการในด้านอาหาร และสินค้าต่างๆอื่นๆ โดยผู้ที่มีผลกระทบนี้จะเป็นบุคคลที่มีความคุ้นเคยและน่าเชื่อถือ ซึ่งผู้ติดตามสามารถเรียนรู้จากประสบการณ์และการแชร์ของเขาได้ผ่านโซเชียลมีเดีย ในฐานะ Influencer กินฟรี นอกจากจะพึงสนใจในด้านอาหารและสินค้า ยังสร้างความสนุกสนานและความท้าทายเมื่อถูกเชิญไปรีวิวอาหารในร้านสินค้าต่างๆ ที่ไม่ใช่รังสรรค์ของผู้ประกอบการ ดังนั้นบทบาทของ Influencer กินฟรี จะยังคงมีความสำคัญในอนาคตและอาจเป็นเรื่องที่เราควรตามรู้จักในปัจจุบัน
