ข้อใดบอกความหมายของอาหารตามพระราชบัญญัติอาหารพ.ศ.2522?
อาหารเป็นสิ่งสำคัญที่เราต้องการเพื่อร่างกายแข็งแรงและสุขภาพดี แต่พอดีว่าการรับประทานอาหารมีข้อบังคับทางกฎหมายด้วย และในปัจจุบันได้มีการทำพระราชบัญญัติอาหารพ.ศ.2522 ซึ่งเป็นกฎหมายที่มีประโยชน์มากๆ ในการปกป้องสุขภาพของประชาชน
พระราชบัญญัติอาหารพ.ศ.2522 คือกฎหมายที่หลายคนรู้จักกันดีว่าเป็นกฎหมายที่เกี่ยวกับการผลิต นำเข้า ส่งออก และจำหน่ายอาหาร เพื่อให้มั่นใจได้ว่าอาหารที่เรารับประทานมีคุณภาพและปลอดภัย โดยคุณสมบัติที่พระราชบัญญัติอาหารพ.ศ.2522 ให้เราได้รับประทานอาหารที่สะอาดสะอี๊ด มีประโยชน์ต่อสุขภาพและปลอดภัยสำหรับการใช้งานของมนุษย์
ในกฎหมายนี้ มีการกำหนดข้อบังคับที่ต้องปฏิบัติเพื่อให้มั่นใจได้ว่าอาหารที่เรารับประทานชั้นดี และมีคุณภาพมาตรฐาน โดยแบ่งเป็น 7 ข้อดังนี้
1. การทำความสะอาด
คุณสมบัติแรกที่พระราชบัญญัติอาหารพ.ศ.2522 จะเป็นการทำความสะอาด ซึ่งเป็นข้อบังคับที่ต้องทำเสมอก่อนจะนำอาหารและเครื่องดื่มไปทำการจำหน่ายต่อไป การทำความสะอาดจะต้องมีการใช้สารเคมีหรือธรรมชาติเพื่อช่วยกระจาย เช่น สบู่ mek หรือสารทำความสะอาดอื่นๆ การทำความสะอาดและการใช้สารเคมีจะต้องมีคุณสมบัติที่บรรจุภัณฑ์ที่ใช้ในการแพ็ค
2. การฆ่าเชื้อสาเหตุโรค
การฆ่าเชื้อสาเหตุเป็นอีกหนึ่งข้อบังคับที่พระราชบัญญัติอาหารพ.ศ.2522 ต้องมี โดยคุณสมบัตินี้จะต้องมีการใช้วิธีการอันปลอดภัยในการฆ่าเชื้อ ไม่ว่าจะเป็นการใช้ความร้อน แสงอุตสาหกรรม หรือการใช้สารเคมีที่ปลอดภัย
3. การติดป้ายสารอาหาร
การติดป้ายสารอาหารเป็นข้อกำหนดที่สำคัญที่สุด เพราะสิ่งนี้จะช่วยให้ผู้บริโภครู้ว่าอาหารที่เขาจะรับประทานนั้นมีส่วนผสมอะไรบ้าง และทำมาจากต้นตออะไร เพื่อให้ผู้บริโภคให้ได้โอกาสในการตรวจสอบรับประกันว่าส่วนผสมเหล่านั้นเป็นอะไรที่ปลอดภัยต่อร่างกายของเรา
4. การจำกัดสารปนเปื้อน
การจำกัดสารปนเปื้อนในอาหารเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องทำเสมอ เพราะสารปนเปื้อนเหล่านี้จะมีผลต่อจำนวนอาหารในพื้นที่ให้ผลิต และมีผลต่อคุณสมบัติของอาหารเหล่านั้นเช่นกัน การใช้สารตกค้างที่ระยะเวลานานๆ จะส่งผลต่อระยะยาวของเรา ทำให้เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องมีการจำกัด
5. การใช้วัตถุประกอบอาหาร
การใช้วัตถุประกอบอาหารเป็นส่วนสำคัญของการผลิตอาหาร เพราะจะต้องใช้วัตถุประกอบที่มีคุณภาพและปลอดภัยเท่านั้น การใช้วัตถุประกอบที่ไม่มีคุณสมบัติที่แข็งแรงจะมีผลต่อการผลิตอาหารเช่นกัน
6. ปริมาณและคุณภาพ
การห้ามปริมาณและคุณภาพยี่ห้ออาหารเป็นสิ่งสำคัญที่พระราชบัญญัติอาหารพ.ศ.2522 ต้องภาคธรรมดาและเหมาะสมกับคุณภาพของสินค้าที่ผลิตขึ้นมา
7. การแจ้งเตือนผู้บริโภค
การแจ้งเตือนผู้บริโภคเป็นสิ่งสำคัญที่สุดเพราะสิ่งนี้จะช่วยแจ้งเตือนว่าผู้บริโภคควรต้องระวังหรือทำอะไรเพิ่มเติมเมื่อรับประทานอาหาร เช่น อาหารที่มีส่วนผสมของสารอาหารที่เป็นแรงผลักดัน และ อาหารที่ร่วงเสีย
สรุปข้อความ
พระราชบัญญัติอาหารพ.ศ.2522 เป็นกฎหมายที่มีประโยชน์มากๆ ในการปกป้องสุขภาพของประชาชน โดยมีข้อบังคับที่ต้องปฏิบัติเพื่อให้มั่นใจได้ว่าอาหารที่เรารับประทานมีคุณภาพและปลอดภัย โดยแบ่งเป็น 7 ข้อ ซึ่งจะช่วยให้ผู้บริโภคได้รับประทานอาหารที่มีคุณภาพและปลอดภัยสำหรับการใช้งานของมนุษย์ แต่ข้อบังคับเหล่านี้เป็นเพียงข้อบังคับเท่านั้น ผู้ผลิตอาหารยังต้องทำการดูแลกันอย่างต่อเนื่องเพื่อตรวจสอบคุณภาพและความปลอดภัยของอาหารที่จะผลิตผลิตบริโภคต่อไปเรื่อยๆ ซึ่งสิ่งนี้จะช่วยให้อาหารได้มาตรฐานและปลอดภัยสูงสุดอย่างเป็นทางการ
